Deze koffie walnotentaart past helemaal bij de herfst. Lekker op een koude herfstavond met een mok warme chocolademelk erbij. Iedereen binnen bij de kachel en de kaarsjes aan. Hoe gezellig kan de herfst zijn? “Koffie walnotentaart” verder lezen
Dit keer op Anneke Schrijft het familierecept van Kirsten’s oma Jeanne voor een overheerlijke schoenlapperstaart. Met dit recept van oma Jeanne maakt Kirsten kans om het kook en kennisboek Proef je Roots te winnen. Wil jij ook kans maken op dit boek? Je kunt nog meedoen met de Proef je Roots winactie tot 03-02-2016 door je favoriete recept op te sturen naar annekeschrijft@hotmail.com. Deze schoenlapperstaart is een oud Nederlands recept uit de gouden eeuw. Een van de eerste kookboeken waar je dit recept in terug kunt vinden is is De verstandige kock uit 1669! In het buitenland staat deze taart bekend als de Dutch apple cobbler cake. Ik vraag mij af waar de naam schoenlapperstaart vandaan komt. Gebruikten de schoenlappers in de Gouden eeuw deze taart om schoenen op te lappen? Of werd deze taart alleen door schoenlappers gegeten? Wie weet er het antwoord op deze vraag?
Kirsten: Het is altijd ouderwets genieten geblazen als ik deze taart bak & ik word keer op keer weer door herinneringen “overvallen” als ik het eerste hapje proef.
Je vraagt waarom dit heerlijke recept me zo ontroerd? Nou, het is mijn Oma Jeanne’s schoenlapperstaart! Jarenlang maakte oma elke maand wel eens dit lekkere en eenvoudige toetje voor haar gezin en later voor ons kleinkinderen.
Nu maak ik deze gezondere versie van oma Jeanne’s recept, met een klodder magere kwark ipv slagroom en zonder suiker in de appelmoes. Ook heel erg lekker en een stuk gezonder. Toch blijft dit voor mij mijn favoriete Roots recept, als herinnering aan mijn lieve oma & de nog steeds bestaande familie traditie.
“Kirstens schoenlapperstaart” verder lezen
Dit keer een recept voor een overheerlijke chocolade bananen taart van lezeres Angelique. Voor dit recept heb je geen oven nodig!
Benodigdheden:
Hoe te maken:
“Angelique’s chocolade bananen taart” verder lezen
Dit keer geen taartrecept maar een recept voor een appelplaatcake van Anneke Schrijft lezeres Monique Amber van Velde.
Monique ” Ik heb geen taartrecept , maar een recept voor een appelcake van de bakplaat. Dit recept kreeg ik jaren geleden tijdens mijn stage bij dementerende ouderen in een verzorgingstehuis. Ik vond het zo heerlijk. Als ik het voor een verjaardag maak, smult iedereen. Het is ook leuk om te maken! “Monique’s appelplaatcake” verder lezen
Bedankt voor de leuke reacties op mijn oproep jullie favoriete taartrecept op te sturen. Dit keer een recept van Corrie Quaedackers-Ruwaard voor een overheerlijke walnotentaart.
Ingrediënten:
Deeg:
“Corrie’s Walnotentaart” verder lezen
“Dit recept kwam ik tegen op het internet toen mijn vriendinnen op bezoek kwamen en ik iets lekkers voor hun wou maken. En aangezien ik dol ben op Oreo koekjes…´´
Klik op de afbeelding voor een vergroting van het recept. Heb jij ook een taartrecept dat je met ons wilt delen? Mail dan naar annekeschrijft@hotmail.com.
Bron: Solo open kitchen
Binnenkort ben ik jarig en dat moet natuurlijk gevierd worden met een heerlijke taart. Wat is eigenlijk jullie favoriete taartrecept ? Mail je recept naar annekeschrijft@hotmail.com (eventueel met een foto erbij) de lekkerste recepten vind je binnenkort terug hier op Anneke Schrijft!
Loopt jou het water ook in de mond bij het zien van deze taart? Kun je niet wachten om er een hapje van te nemen? Dan moet ik je helaas teleurstellen! Het is een taart speciaal voor vogels. Deze taarten, cupcakes etc. zijn de trend voor deze winter om te hebben in je tuin.Geen saaie sliert geregen pinda’s of vetbollen meer voor de vogels maar een heerlijke vogeltaart. Het is ook leuk om zelf te maken! Hieronder vind je daarvoor een recept.
Recept
Wat heb je nodig:
een blok ongezouten frituurvet
een zakje vogelzaad
doppinda’s
zonnebloemzaadjes
een wegwerp vorm voor een taart of boterkoek
Het is heel makkelijk:
Je smelt een blok frituurvet en roert daar een zakje vogelzaad door. Giet het in de taartvorm. Laat afkoelen tot het vet bijna gestold is. Je kunt er nu doppinda’s of gepelde pinda’s, zonnebloemzaadjes in een patroontje in leggen. Versier de taart met bessen, stukjes appel en alles wat vogels maar lekker vinden.
Bron Landschapsbeheer Flevoland
Mmmmmmm heerlijk bij een kopje thee!
200 g zelfrijzendbakmeel
30 g cacaopoeder
200 g boter
200 g suiker
250 g extra pure chocolade in stukjes “Chocoladetaart met bramen” verder lezen
annekeschrijft.com 
