Tagliatelles met zalm en citroen-basilicumsaus

Eindelijk is de zomer begonnen!  Bij dit mooie weer past dit recept Tagliatelles met zalm  en citroen-basilicumsaus. Zo lekker om je vingers erbij op te eten!

zalm

Ingrediënten:

  • 200 g peultjes
  • 250 ml volle room
  • geraspte schil van 1/2 citroen
  • 1 theelepel citroensap
  • 250 g verse zalmfilet
  • 50 g gerookte zalm
  • 1.5 el Lacroix Touch of Taste Vis
  • 300 g tagliatelle
  • 3 el verse basilicum
  • peper

Bereidingswijze:

  • Snijd de gerookte zalm in kleine reepjes
  • Kook de peulen in 3-4 minuten beetgaar
  • Verwarm op laag vuur de room en voeg de citroenrasp en het citroensap toe. Voeg de verse zalm toe en laat deze garen in de saus gedurende een paar minuten
  • Breng de saus op smaak met Lacroix Touch of Taste Vis. Kruid af met peper

Touch of Taste van Lacroix geeft de maaltijden (zoals de naam al doet vermoeden) een touch of taste. Het is een fond (een sterk ingekookte bouillon) in een handige hersluitbare fles.Deze fond lost snel op en is makkelijk te doseren. product-ambiance3

  • Kook ondertussen de tagliatelle al dente
  • Meng vlak voor het serveren de peulen, de gerookte zalm en basilicum door de saus en serveer met de pasta

Bone appetit

Bron: Lacroix Touch of Taste

12 gedachten over “Tagliatelles met zalm en citroen-basilicumsaus

  1. Mmmmm heerlijk! Dit spreekt mij aan, ik weet nu al dat ik dit lekker zal vinden. Een recept naar mijn bekkie! Ik zal het een keer klaar moeten maken als ik alleen eet want mijn vriend lust geen zalm maar ook geen peulen. Ach geen probleem dan gaat hij maar een frietje halen 😉

    Geliked door 1 persoon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s