De boerenkool staat er mooi bij. Omdat de boerenkool een wintergroente is kun je het de hele winter op het land laten staan. Wanneer wij echter een overschot hebben maken wij toch een gedeelte in de diepvries in. Boerenkool is het allerlekkerste als de vorst erover is geweest maar je hoeft niet te wachten tot het gaat vriezen! Oogst en was de boerenkool en vries het daarna rauw in, zo verkrijg je hetzelfde effect als door de vorst.
annekeschrijft.com 
Goede tip over het mosterdzaad, dat wist ik niet. Fijne foto´s, wat mij betreft mag de herfst nog even verstek laten gaan.
LikeGeliked door 1 persoon
Mosterdzaad bedekt heel snel de grond en wanneer het voorjaar komt maak je het land om en is het meteen voeding voor de grond. 🙂
LikeLike
Boerenkool in de vriezer is heel gemakkelijk om later in kleine porties te consumeren.
Heel mooi zo’n tuin vol lekkers.
LikeGeliked door 1 persoon