Heerlijk en gezond
Dit is een heerlijk en gezond recept van mijn schoonmoeder.Vul een afsluitbare bak/pot met groene of zwarte olijven of een combinatie hiervan. Persoonlijk vind ik zwarte olijven hierbij het lekkerste smaken.
- Voeg blokjes feta toe
- oregano
- komijn
- paprikapoeder
- zout
- iets citroensap of azijn
- en zoveel olijfolie dat de olijven geheel bedekt zijn.
- zwarte peper of Spaanse peper
- verse knoflook
Voeg hoeveelheden naar smaak toe maar wees niet te zuinig, behalve met de citroen of azijn! 😉
Meng het geheel door elkaar, dek dit af en bewaar het in de koelkast. Geef het geheel 1 dag de tijd om op smaak te komen. Je kunt dit mengsel in allerlei recepten gebruiken bijv. in een salade of door/bij een pasta gerecht maar wij eten het het liefst met brood. Doe wat mengsel op een bordje en eet deze gemarineerde olijven zoals de italianen doen 
Eet smakelijk!
Foto google
annekeschrijft.com 
Ziet er lekker uit 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Het smaakt net zo lekker als het eruit ziet 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Dat geloof ik graag 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Ik lust geen olijven Anneke en dan is dit blog makkelijk overslaan maar heb toch even mijn interesse getoond omdat het altijd verrassend is dat jij zoveel verschillende onderwerpen hebt.
Dus voor de liefhebbers zeg ik, smakelijk!
Er komt vast wel weer eens iets voorbij dat ik wel lust 😉
LikeGeliked door 1 persoon
Bedankt voor je reactie Hiltje 🙂 Wat lust jij graag? Fijn weekend!
LikeLike
Lekker olijven zeker die verse oo daar sta mijn zoon en ik voor in de rij. Dit is een lekker receptje die ga ik eens maken ook heerlijk in een salade.
LikeGeliked door 1 persoon
Leuk dat je van plan bent dit recept te gaan maken. Laat je weten hoe je het vind smaken?
LikeLike
Lijkt me lekker.
eten wij liever groene olijven, maar denk dat voor dit idd de zwarte beter zijn.
Heb recept geprint.
LikeGeliked door 1 persoon
Laat je mij nog een keer weten hoe je het vind smaken?
LikeLike
Kan wel lekker zijn voor de liefhebber maar niet voor mij. Genieten jullie er maar van.
LikeGeliked door 1 persoon
Wat is jouw lievelingskostje Bomma?
LikeGeliked door 1 persoon
Bwa, een echt lievelingskostje heb ik eigenlijk niet. Geef mij maar de gewone Vlaamse boerenkost zoals wij dat hier zeggen en ik ben al gelukkig. Bijvoorbeeld stamppot van savooikolen en een lekkere snede gebakken spek erbij of mosselen natuur uit Yrzeke met stokbrood. Wel zelf klaargemaakt, dan staat onze Jo( kleinzoon) ook op de eerste rij. Hoef alleen geen sterrenrestaurant keuken. Zo van tien gerechten met een prutske op je bord en wanneer je gedaan hebt met eten zou je zo aan de eerste de beste frituur stoppen om een lekkere friet met een frikandel erbij. Of zet mij een lekkere smurfentaart voor en die gaat er geheid in. Ben wel een lekkerbek hoor. Warme knuffel.
LikeGeliked door 1 persoon
Hoi Bomma, Ik ben zeer benieuwd naar de smurfentaart!
LikeLike