Hartige taart met gehakt en prei

prei1

Deze hartige taart gevuld met gehakt en prei past goed bij het herfstseizoen.

Ingredienten:

  • 300g rundergehakt
  • 15g boter
  • 500g prei (kant en klaar)
  • 3 eieren
  • 125ml crème fraîche
  • 75g geraspte kaas
  • peper en zout
  • 5 plakjes bladerdeeg (ontdooid)

Bereiding:                                                                                                                              

Bak het rundergehakt in de hete boter al omscheppend in 5 min. rul

Voeg de prei toe en bak dat 3 min. mee.prei

Klop de eieren met de crème fraîche  , de kaas, peper en zout

Bekleed een taartvorm (24 cm) met het deeg

verdeel het gehaktmengsel over de bodem. Schenk het eimengsel erover.

Bak de taart in het midden van een voorverwarmde oven (225 graden) in ongeveer 25 min. gaar en bruin.

Eet smakkelijk!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s