Voor wie wel eens wat anders wil eten aan het strand dan het eeuwige broodje kaas met zand heb ik enkele gezonde ideeën die in een paar minuten te maken zijn. Neem een koelbox mee dan blijft alles lekker vers! Lekkere hapjes zijn bijvoorbeeld zalm wraps, vruchtenspiesjes, cupcakes, broodje gezond en een frisse zomersalade. Hieronder vind je het recept voor de zalm wraps.
Zalm wraps
Bereidingstijd: 10-40 minuten
Ingrediënten
- 1 pak wraps
- 200 gram gerookte zalm (ipv. zalm kan ook gesneden kipfilet)
- 1 bakje kruidenboter
- 1 zakje ijsbergsla
- Bieslook
Bereidingswijze:
- Snij de ijsbergsla fijn
- Smeer de wraps in met kruidenboter
- Beleg de wrap daarna met zalm en bieslook en de ijsbergsla
- Rol het op in huishoudfolie
Even laten rusten in de koelkast en vervolgens kun je het in dunne plakjes snijden. Leuk en makkelijk om mee te nemen!
Ken jij ook een snel en makkelijk recept voor in de picknickmand?
annekeschrijft.com 