Verfrissend en gezond: komkommersap

Lekker verfrissend op een warme zomerdag of bij een pittig gekruide maaltijd is een glas van dit heerlijke komkommersap.

Benodigdheden :

• blender

Ingrediënten :

• 3 kleine komkommers of 1 grote
• 3 tot 4 citroenen  (naar smaak)
• Suiker naar smaak
• 750 ml water

! Eventueel kun je de citroenen en de suiker vervangen door een scheut citroen ranja.

Bereiding:

• Schil de komkommers  en snij ze in stukken
• Pers de citroenen uit
• Doe de komkommer met het citroensap in de blender samen met het water en de suiker
• Blend alles in de blender  tot er  geen stukjes van de komkommer meer in zitten
• Zet dit sapje voor gebruik een poosje in de koelkast tot het koud is dan smaakt het komkommersap  extra lekker!
•  Serveer het komkommersap daarna in een mooi glas met eventueel een suikerrandje en  een dun schijfje komkommer op de rand van het glas